حواله یوان چین

چین مرز و بوم شگفتی‌هاست، غذاهای چینی نیز از این قائده مستثنی نبوده و جز خیره کننده‌ترین غذاهای عالم به‌شمار میایند. در‌این مقاله با ۷ تا از لذیذترین غذاهای چینی آشنا می‌شویم.

اسپرینگ رول
اسپرینگ رول از آن تیم حواله یوان غذاهای چینی میباشد که می بایست آن را آزمون نمائید. این رول های جالب خمیرهای دیدنی و برشته‌ای می‌باشند که بدور مواد گوناگون مانند هویج، جوانه لوبیا، میگو، گوشت گوساله و اردک غامض میگردند. مواد درون رول‌ها به طور کامل به ذوق و سلیقه سرآشپز گزینش می گردند به این ترتیب اسپرینگ رول قادر است به طور مخصوص برای گیاهخواران نیز تنظیم گردد. اسپرینگ رول ها را می‌قدرت با اشکال سس به عنوان مثال سس آلو، سس سیر چیلی، سرکه یا این که سس سویا معمولی سرو کرد.

سوپ وانتون | Wonton S
این غذای چینی همانندی متعددی به دامپلینگ‌ها دارااست؛ ولی با همگی این تشابه یک غذای خاص و مختلف از دامپلینگ‌ها محسوب میشود و کاربرد متفاوتی در مقایسه با بقیه غذاها داراست. در واقع وونتون یک غذایی میباشد که به مراد به کار گیری در یک سوپ خاص فراهم میشود؛ به‌این مفهوم که از آنان به طور مستقل تحت عنوان یک وعده غذایی به کارگیری نمیشود. وقتی که وونتون آب پز و‌ مهیا شد باطن سوپ قرار می گیرد و طبخ سوپ تا وقتی ادامه پیدا می‌نماید که وونتون از هم گشوده نشود. این فعالیت سبب ساز می شود که مزه سوپ و وونتون با هم آمیخته گردیده و یک غذای خاص و مختلف از دامپلینگ طبخ خواهد شد.
برای تهیه و تنظیم وونتون طریق دیگری نیز وجود دارااست؛ در‌این طرز وونتون سرخ می شود. تفاوت این نوع وونتون با سبک آب‌پز گردیده این میباشد که وونتون‌های سرخ گردیده در درون سوپ به کارگیری نمیشوند و تحت عنوان یک غذای ترد و کریسپی سرو میگردند. گونه های گوشت به علاوه صیفی جات معطر و چاشنی‌های منحصر مواد مهم تشکیل دهنده این غذای چینی لذیذ می‌باشند که با ذائقه درصد متعددی از عموم عالم هماهنگی دارااست؛ به نحوی که کمتر کسی را می‌قدرت یافت که در مهاجرت به چین این خوراک را آزمون نکرده باشد.

فستیوال ها و جشنواره های چین برای گردش
هر سال، در مملکت گسترده چین و شهرهای آن، فستیوال ها و جشنواره هایی اجرا مي شود که همگی اشخاص می‌توانند در آن کمپانی نمایند. در واقعیت جشنواره های چین برای مثال جاذبه های مجانی چین میباشند حواله یوان که بسیار رنگارنگ و دیدنی برگزار می گردند. پایکوبی های چینی در تک تک عالم طرف داران خویش را دارا هستند و با استارت سال نو چینی، آن‌ها نیز آغاز می‌شوند. در خبر نامه ی توریسم الی گشت در حالتی‌که تا به امروز جاذبه های چین را خوانده اید، توصیه میدهیم با جشنواره های چین نیز آشنا گردیده تا تور چین خویش را هم‌زمان با این فستیوال های جذاب تهیه و تنظیم نمائید. با کمپانی در جشن و پای کوبی های این مرزوبوم و طراحی برنامه برای مهاجرت به شهرهایی همانند پکن، شانگهای، شنژن و اکثری دیگر، خاطراتی ماندگار را برای خویش بسازید.

معرفی-فستیوال-ها-و-جشنواره-های-چین-برای-گردشگران
جشنواره بهاری | The Spring Festival

یک کدام از فستیوال های چینی میباشد که با افسانه ای شنیدنی روبروست. اسم دیگر آن را جشن و پایکوبی سال نوی چینی ها می‌دانند که یکی مهمترین جشن و پایکوبی ها و جشنواره های چینی میباشد. پای کوبی بهاری همینطور کهن ترین جشنواره در‌این مرز و بوم میباشد که بیشتر از ۴ هزار سال تاریخ داراست و به همین برهان، معنی و قیمت اکثری برای چینی ها داراست. عموم این مملکت کلان هر سال با استارت سال قمری و از به عبارتی روز اولیه فستیوال بهاری را استارت می نمایند. او‌لین روز از اولی ماه سال قمری تا روز ۱۵ ام آن را برای برگزاری این جشن و پایکوبی فراهم میشوند.

در‌صورتی‌که بخواهیم بیشتر در قبلی جشنواره بهاری کاوش کنیم، بایستی تاریخ اصیل آن را به سلسله شانگ (the Shang Dynasty) نزدیک به قرن هفدهم تا یازدهم قبل از ولادت بدانیم. آن سیرتکامل که تاریخ، ماجرا ها و افسانه های چینی گفته اند، نخستین دفعه این جشن و پایکوبی برای بدور کردن و نزاع با هیولایی به اسم نیان (Nian) استارت شد.

در مورد احوالپرسی در این کشور باید گفت در بین عموم مردم کاملا رسمی می باشد و عموما با مسن ‌ترین فرد شروع شده و رسم ادبشان اینگونه است که در برخورد با شما معمولا دست می ‌دهند و در جریان باشید که اکثر چینی ‌ها نگاه در صورت را چندان ادبی نمی دانند و در مورد هدیه دادن مردمان چین باید بدانید که به طور کلی مردم در سال جدید چینی، عروسی، تولد نوزادها و اخیرا هم سالروز تولد افراد رسم دارند که به هم هدیه بدهند و اینکه چینی ‌ها عموما عاشق غذا خوردن هستند، جالبه که یک سبد غذا می ‌تواند هدیه ‌ای عالی و گرانبهایی برای آنها باشد و در ادامه توجه داشته باشید که شما بنا به هر بهانه ای یک سری وسایل را نباید به عنوان هدیه انتخاب نمایید، مثلا : ساعت، دستمال یا صندل حصیری و … که همگی در سنت این سرزمین تداعی کننده مرگ و تدفین هستند و برای هدیه دادن مناسب نیستند و موضوع بعدی دادن : قیچی، چاقو و اشیای تیز هم نشان دهنده بر هم زدن یک رابطه‌ برایشان بوده و در ادامه گل هم در همین لیست قرار گرفته است، چون برای چینی ‌ها با مراسم خاکسپاری گره خورده و چندان خوشحالشان نمی کند و اگر هم هدیه ای به جز اینها خریدید توجه داشته باشید که هدایای خود را در کاغذهای سفید، سیاه یا آبی کادو نکنید و اینکه جالبه بدونید که از آنجاییکه عدد 4 نشانه بد شانسی و برعکس عدد 8 نماد خوش شانسی برایشان بوده، بنابراین اگر هدیه ‌ای با این تعداد به دوست چینی خود بدهید یعنی برای او شانس هدیه آورده اید و در نهایت هم هدیه خود را دو دستی تقدیم به میزبانتان کنید که این خود ادای احترام برای آنهاست.

بر طبق داده های عددی گمرک چین ترازو مجموع مبادلات بیزنس فرنگی چین طی سال 2022 با ارتقاء 4.4 درصدی نسبت به سال 2021 بالغ بر 6.3 تریلیون دلار رسیده میباشد. حواله یوان تمام صادرات چین طی این زمان با 7 درصد ارتقا 3.593 تریلیون دلار و مجموع واردات این سرزمین نیز با 1.1 درصد ارتقاء بالغ بر 2.715 تریلیون دلار شده و تراز کسب و کار فرنگی این مرزوبوم با بقیه کشورهای فرنگی طی سال 2022 بالغ بر 877.6 میلیارد دلار به عایدی چین بوده میباشد.
طی سال 2022 کشورهای آسه آن (10 مرز و بوم ) وسیع ترین سهم دار تجاری چین بوده اند که وسعت مبادلات تجاری چین با کشورهای این حوزه بالغ بر 975.31 میلیارد دلار شده که‌این رقم 11.2 درصد نسبت به سال 2021 ارتقا داشته میباشد.
دو‌مین سهیم اصلی تجاری چین در سال 2022 اتحادیه اروپا با 847.32 میلیارد دلار و بعداز آن آمریکا ایالات متحده با 759.42 میلیارد دلار بوده اند. معیار صادرات چین به ایالات متحده در سال 2022 با 1.2 درصد ارتقا بالغ بر 581.7 میلیارد دلار شده و ترازو واردات چین از ایالات متحده 177.6 میلیارد دلار و بر این پایه تراز تجاری چین در قبال ایالات متحده در سال 2022 بالغ بر 404.1 میلیارد دلار به عایدی چین تصویب شد‌ه‌است. این رقم نسبت به برهه زمانی شبیه در سال 2021 بالغ بر 5 میلیارد دلار ارتقا داشته میباشد.
ترازو تک تک مبادلات تجاری چین با کشورهای عربی کناره خلیج عجم طی سال 2022 بالغ بر 369.1 میلیارد دلار بوده میباشد. فی مابین کشورهای عربی لبه خلیج عجم بیشترین وسعت مبادلات تجاری چین با ایالات متحده عربی سعودی و وسعت مبادلات تجاری این دو میهن از 87.3 میلیارد دلار در سال 2021 با 33.1 درصد ارتقا به 116 میلیارد دلار در سال پیشین میلادی ارتقاء داشته میباشد. بعداز ایالات متحده عربی، از حیث واحد سنجش مبادلات تجاری و در درجه دوم امارات متحده عربی با 99.26 میلیارد دلار ، در مرتبه سوم عراق با 53.3 میلیارد دلار، در درجه چهارم عمان با 40.4 میلیارد دلار ، در مرتبه پنجم کویت با 31.4 میلیارد دلار ، در مرتبه ششم قطر با 26.5 میلیارد دلار و بحرین با 2 میلیارد دلار در جايگاه هفتم قرار گرفته اند.